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Details zu Inventarnummer: 00164
Objektbezeichnung:Sieb
Sammlung:Pic Museo Ladin
Zeitraum:18.- 20. Jahrhundert
Beschreibung:Rundes Milchsieb aus einem Holzteil gefertigt und mit Verlängerungen an beiden Seiten zum Befestigen des Siebtuches. Das runde Holzgefäß hat unten ein Loch, in diesem befindet sich ein Sieb aus Eisen, welches am Holz mit Draht befestigt wurde. In das Sieb legte man ein Tuch um beim Herstellen von Topfen die Gallerte dort aufzubewahren, die Abtropfmolke fing das darunterstehende Gefäß auf
Technik:vergoldet
Maße:
- Durchmesser: 22 cm
Länge: 39.6 cm
Holzleiste Breite: 8.5 cm
Tiefe: 11.8 cm
Gewicht: 786 g
Einrichtung:Museum Ladin Ciastel de Tor
Thema:Hauswirtschaft
Schlagwort:Sieben und Filtern
Milchverarbeitung
Milchverarbeitung