Details
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Details zu Inventarnummer: 28-00537
Titel:"I masi del grano"
Objektbezeichnung:Fotografie GND
Sammlung:028-Flavio Faganello (Foto)
Hergestellt von:Faganello, Flavio (Fotograf/in) (Terzolas, 1933 - 2005) GND Wikidata ULAN
Datierung:(datiert) 25.07.1981
Beschreibung:Ritratto a mezza figura della "Bäuerin" Therese e della domestica Maria mentre preparano l'impasto per i Tirtlen, ossia delle frittelle di farina di segala e di frumento ripiene. Le due donne lavorano l'impasto su di una spianatoia in legno. Therese stende la pasta con il matterello in sfoglie rotonde, mentre Maria vi posiziona il ripieno aiutandosi con la rotella tagliapasta per chiudere le frittelle.
Historische-kritische Angaben:Dieses Foto gehört zu "Il pane di sant'Egidio. Genti e paesaggi dell'Alto Adige" (Gorfer A., 1983).
Maße:
- Breite: cm
Höhe: cm
Einrichtung:Amt für Film und Medien
Inhalt: Ort:Taisten