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Numero oggetto: 28-00538
Titolo:I masi del grano
Denominazione oggetto:fotografia GND
Collezione:028-fondo Flavio Faganello (foto)
Creato da:Faganello, Flavio (fotografo) (Terzolas, 1933 - 2005) GND Wikidata ULAN
Data:(datato) 25.07.1981
Descrizione:Ritratto a mezza figura della "Bäuerin" Therese e della domestica Maria mentre preparano l'impasto per i Tirtlen, ossia delle frittelle di farina di segala e di frumento ripiene. Le due donne lavorano l'impasto su di una spianatoia in legno. Therese stende la pasta con il matterello in sfoglie rotonde e Maria vi posiziona il ripieno.
Note storico-critiche:La foto appartiene a "Il pane di Sant'Egidio. Genti e paesaggi dell'Alto Adige" (Gorfer A., 1983), pp.153-170.
Dimensioni:
- lunghezza: cm
altezza: cm
Istituzione:Ufficio Film e media
Parola chiave:donna
contadina
tavolo
impasto
finestra
davanzale
cucina
ciotola
tazza
farina
spianatoia
matterello
contadina
tavolo
impasto
finestra
davanzale
cucina
ciotola
tazza
farina
spianatoia
matterello
Contenuto: luogo:Tesido