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Numero oggetto: Z/434
Titolo:"Koch Buech von unterschiedlichen Speißen". o. O. o. J.
Denominazione oggetto:libro
Collezione:Alte Bücher
Data:(data incerta) 1700 — 1799
Periodo di tempo:sec. XVIII
Descrizione:Handschrift.
Handgeschriebenes Kochbuch, auf der Titelseite "Koch Buech von unterschiedlichen Speißen". Auf den ersten Seiten eine Inhaltsangabe; Gerichte nach Anlässen oder Speisenart gegliedert und durchnummertiert: "Specification: Und Benennung unterschiedlicher Speisen". Darauf folgen die Rezepte.
Handgeschrieben, schwarze Tinte, verschiedene Handschriften, Kurrentschrift.
Deckel aus gepresstem Karton, braun-schwarz, Buchrücken und Ecken verstärkt, braunes Leder, an der Seite zwei Schließen bestehend aus je zwei Lederbändchen.
Schnittverzierung mit roter Farbe (kaum mehr vorhanden).
Handgeschriebenes Kochbuch, auf der Titelseite "Koch Buech von unterschiedlichen Speißen". Auf den ersten Seiten eine Inhaltsangabe; Gerichte nach Anlässen oder Speisenart gegliedert und durchnummertiert: "Specification: Und Benennung unterschiedlicher Speisen". Darauf folgen die Rezepte.
Handgeschrieben, schwarze Tinte, verschiedene Handschriften, Kurrentschrift.
Deckel aus gepresstem Karton, braun-schwarz, Buchrücken und Ecken verstärkt, braunes Leder, an der Seite zwei Schließen bestehend aus je zwei Lederbändchen.
Schnittverzierung mit roter Farbe (kaum mehr vorhanden).
Tecnica:scritto
Dimensioni:
- entità pagine: überschlagen 200 pagina/e
lunghezza: 320 mm
larghezza: 210 mm
profondità: 30 mm
Istituzione:Museo provinciale degli usi e costumi