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Numero oggetto: 00164
Denominazione oggetto:setaccio
Collezione:Pic Museo Ladin
Periodo di tempo:18.- 20. Jahrhundert
Descrizione:Rundes Milchsieb aus einem Holzteil gefertigt und mit Verlängerungen an beiden Seiten zum Befestigen des Siebtuches. Das runde Holzgefäß hat unten ein Loch, in diesem befindet sich ein Sieb aus Eisen, welches am Holz mit Draht befestigt wurde. In das Sieb legte man ein Tuch um beim Herstellen von Topfen die Gallerte dort aufzubewahren, die Abtropfmolke fing das darunterstehende Gefäß auf
Tecnica:dorato
Dimensioni:
- diametro: 22 cm
lunghezza: 39.6 cm
Holzleiste larghezza: 8.5 cm
profondità: 11.8 cm
peso: 786 g
Istituzione:Museum Ladin Ciastel de Tor
Tema:Hauswirtschaft
Parola chiave:Sieben und Filtern
Milchverarbeitung
Milchverarbeitung